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Stéphanie Jauquet

Stéphanie Jauquet est une entrepreneuse dans la restauration. A la tête de plusieurs restaurants au Luxembourg (Um Plateau, Tempo), elle a également créé l'enseigne Cocottes en 2014. En 2019, elle a remporté le prix "Business women of the year" de la BIL ainsi que celui de la Personnalité de l'année 2020 par Gault et Millau.

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Fixer ses prix

Dans cette vidéo, Stéphanie Jauquet nous explique : Comment fixer le prix…

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Elaborer son menu

Dans cette vidéo, Stéphanie Jauquet nous explique sa manière de procéder pour…

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Entreprendre avec un aspect écologique

Dans cette vidéo, Stéphanie Jauquet nous expose son point de vue sur…

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Restauration : attentes et réalité

Dans cette vidéo, Stéphanie Jauquet apporte sa vision sur : Restaurateur, le…

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