restaurant

Stéphanie Jauquet

Restauration : attentes et réalité

Dans cette vidéo, Stéphanie Jauquet apporte sa vision sur : Restaurateur, le…

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Fabiana Bartolozzi

Le travail du gérant de restaurant

Dans cette vidéo illustrant le travail de gérant de restaurant, Fabiana Bartolozzi…

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Fabiana Bartolozzi

Remplir son restaurant

Dans cette vidéo sur les bonnes pratiques pour remplir son restaurant, Fabiana…

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Fabiana Bartolozzi

Définir la carte de son restaurant

Dans cette vidéo sur la création de la carte de son restaurant,…

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Fabiana Bartolozzi

La certification « bio » en restauration

Dans cette vidéo sur la certification biologique en restauration, Fabiana Bartolozzi explique…

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Fabiana Bartolozzi

L’entourage pendant une reconversion

Dans cette vidéo sur l’importance de l’entourage lors d’une reconversion professionnelle, Fabiana…

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